Már javában tart a levendula szezon, de még nem késő elmenni és szedni valamelyik levendulás kertben egy adag virágot.  Sok kézműves terméket szokás készíteni levendulából, mi leginkább szörpöt készítünk belőle.

Hozzávalók.

• 6 bögre cukor
• 6 citrom leve kicsavarva
• 2 bögre víz
• egy nagy csokor levendula virág
• 1-2 szál menta

A cukrot, a vizet és citrom levél tegyük egy lábasba és forraljuk fel. Ha a cukor felolvadt tegyük bele a lemorzsolt levendula virágot és ízlés szerint mentát. 

Kapcsoljuk le a gázt és tegyük a hűtőbe egy napra. Másnap szűrjük le és töltsük a szörpöt üvegekbe.

A levendula szörp nem csak finom és hűsítő, de nyugtató és frissítő hatása  is van.

Jégkockával kínáljuk.